उपज: 15 से 20 यूनिट
तैयारी: 20 मिनट
पकने में लगने वाला समय: 8 से 10 मिनट
सामग्री
- 425 मिली (1 3/4 कप) मैदा
- 7 मिली (1 1/2 छोटा चम्मच) कॉर्नस्टार्च
- 5 मिली (1 छोटा चम्मच) बेकिंग पाउडर
- 3 मिली (1/2 छोटा चम्मच) बेकिंग सोडा
- 125 मिली (1/2 कप) बेसेल ओरिजिनल
- 180 मिली (3/4 कप) चीनी
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) बिना चीनी वाला सेब का सॉस
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सोया दूध
- 5 मिली (1 चम्मच) वेनिला एक्सट्रेक्ट
- 90 मिली (6 बड़े चम्मच) सूखी स्ट्रॉबेरी
- 90 मिली (6 बड़े चम्मच) पिस्ता, कुचला हुआ
- 1 नींबू, छिलका
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 180°C (350°F) पर रखें।
- एक कटोरे में आटा, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं। किताब।
- इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, बेसेल ओरिजिनल मार्जरीन और चीनी को हल्का और मलाईदार होने तक मिलाएं।
- सेब की चटनी, सोया दूध, वेनिला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, बीच-बीच में कटोरे के किनारों को खुरचें (ज्यादा न मिलाएँ)।
- इसमें स्ट्रॉबेरी, पिस्ता और नींबू का छिलका मिलाएं।
- आटे को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
- एक बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन मैट बिछाएं।
- अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके पिंग पोंग बॉल के आकार की गेंदें बनाएं।
- बेकिंग शीट पर बॉल्स को व्यवस्थित करें और 8 से 10 मिनट तक बेक करें।
- 5 मिनट तक ठंडा होने दें।
बेसेल बिस्कुट
उपज: 15 से 20 यूनिट
तैयारी: 20 मिनट
पकने में लगने वाला समय: 8 से 10 मिनट
सामग्री
- 425 मिली (1 3/4 कप) मैदा
- 7 मिली (1 1/2 छोटा चम्मच) कॉर्नस्टार्च
- 5 मिली (1 छोटा चम्मच) बेकिंग पाउडर
- 3 मिली (1/2 छोटा चम्मच) बेकिंग सोडा
- 125 मिली (1/2 कप) बेसेल ओरिजिनल
- 180 मिली (3/4 कप) चीनी
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) बिना चीनी वाला सेब का सॉस
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) सोया दूध
- 5 मिली (1 चम्मच) वेनिला एक्सट्रेक्ट
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) अमरेटो
- 5 मिली (1 चम्मच) इंस्टेंट कॉफी
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) कोको पाउडर
- 1 संतरा, छिलका
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 180°C (350°F) पर रखें।
- एक कटोरे में आटा, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं। किताब।
- इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, बेसेल मार्जरीन को मिलाएं® मूल और चीनी, प्रकाश और मलाईदार तक।
- सेब की चटनी, सोया दूध, वेनिला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें और चिकना आटा प्राप्त करने के लिए पर्याप्त मात्रा में मिलाएँ।
- एक कटोरे में अमारेटो और इंस्टेंट कॉफी को मिलाएं, फिर उसमें कोको पाउडर और संतरे का छिलका डालें।
- आटे में तैयार मिश्रण मिला लें।
- आटे को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
- एक बेकिंग शीट पर चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन मैट बिछाएं।
- एक चम्मच का प्रयोग करके पिंग पोंग गेंद के आकार की गेंदें बनाएं।
- बेकिंग शीट पर बॉल्स को व्यवस्थित करें और 8 से 10 मिनट तक बेक करें।
- 5 मिनट तक ठंडा होने दें।
