मेपल दोषों के साथ FOIE ग्रास कैंडीज
लोगों के लिए: 4 – तैयारी: 15 मिनट – पकाने का समय: 15 से 20 मिनट
सामग्री
- 125 मिली (1/2 कप) बिना नमक वाला मक्खन, पिघला हुआ
- 125 मिली (1/2 कप) मेपल सिरप
- 200 ग्राम (7 औंस) फ़ॉई ग्रास या अपनी पसंद का टेरिन, क्यूब्स में
- ¼ बैगुएट, बहुत पतले टुकड़ों में कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक को 200°C (400°F) पर रखें।
- एक कटोरे में व्हिस्क का उपयोग करके मक्खन में मेपल सिरप, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- ब्रेड के टुकड़ों को मिश्रण में डुबोएं।
- चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन मैट से ढके बेकिंग शीट पर ब्रेड के टुकड़ों को व्यवस्थित करें और 15 से 20 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।
- ठंडा होने दें.
- एक प्लास्टिक की थैली में क्राउटोंस रखें और उन्हें दरदरा पीस लें।
- अपने हाथों का उपयोग करके, फ़ोई ग्रास के टुकड़ों को रोल करें और गेंदें बनाएं।
- फिर, गेंदों को क्राउटॉन्स में रोल करें।
- परोसने से पहले इसे फ्रिज में रखें।
