सर्विंग: 4
तैयारी: 15 मिनट
सामग्री
- 250 मिली (1 कप) जमी हुई रसभरी
- 250 मिली (1 कप) फ्रोजन स्ट्रॉबेरी
- 250 मिली (1 कप) फ्रोजन ब्लैकबेरी
- 4 टमाटर
- 1 नींबू का रस
- 4 तुलसी के पत्ते
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) मेपल सिरप
- 1 चुटकी नमक
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) वेनिला ग्रीक दही
- क्यूएस ताजा जामुन
तैयारी
- एक कटोरे में फल को पिघला लें।
- चाकू की नोक का उपयोग करके टमाटर पर X का निशान काटें।
- उबलते पानी के एक पैन में टमाटर को 30 सेकंड के लिए डुबोएं।
- एक कटोरी बर्फीले पानी में टमाटरों को डुबोकर ठंडा करें, फिर उनका छिलका और बीज निकाल दें।
- एक ब्लेंडर कटोरे में या हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके, रसभरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लैकबेरी, नींबू का रस, टमाटर, तुलसी, मेपल सिरप और नमक को पीस लें। यदि आवश्यक हो तो गाढ़ापन समायोजित करने के लिए पानी मिलाएं।
- मिश्रण को छोटी प्लेटों या परोसने वाले कटोरे में बांट लें, उसमें एक चम्मच दही डालें और कुछ ताजे जामुन से सजाएं।
