यहाँ से ग्रिल्ड चीज़
सर्विंग: 4 - तैयारी: 10 मिनट - पकाना: 20 मिनट
सामग्री
- 2 सफेद प्याज, पतले कटे हुए
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) जैतून का तेल
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 45 मिली (3 बड़े चम्मच) मेपल सिरप
- 60 मिली (4 बड़े चम्मच) पानी
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) तेज़ सरसों
- 8 स्लाइस सफ़ेद घरेलू ब्रेड
- मोज़ारेला के 4 स्लाइस
- सफेद हैम के 4 स्लाइस
- 2 क्यूबेक सेब (जैसे: हनीक्रिस्प्स), पतले कटे हुए
- 1 एवोकाडो, कटा हुआ
- टोम डु क्यूबेक या अन्य अर्ध-कठोर पनीर के 4 स्लाइस
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) मक्खन, बिना नमक वाला और नरम किया हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तैयारी
- एक गर्म पैन में, मध्यम आंच पर 5 मिनट के लिए थोड़े से तेल में प्याज को भूनें।
- इसमें लहसुन, मेपल सिरप और पानी डालें और 10 मिनट तक उबलने दें।
- मसाला समायोजित करें, सरसों जोड़ें और गर्मी से उतार कर एक तरफ रख दें।
- काम की सतह पर ब्रेड के 4 स्लाइस रखें। प्रत्येक स्लाइस पर 1 स्लाइस मोज़ारेला रखें, फिर 1 स्लाइस हैम रखें और फिर प्याज़ का मिश्रण फैला दें।
- सेब के टुकड़े, एवोकाडो और फिर पनीर को अलग-अलग कर लें।
- बचे हुए ब्रेड के टुकड़ों से सैंडविच को बंद कर दें।
- ब्रेड के टुकड़ों के बाहरी भाग पर मक्खन लगाएं।
- मध्यम आंच पर एक गर्म पैन में सैंडविच को रखें और उन्हें प्रत्येक तरफ से लगभग 4 से 5 मिनट तक ग्रिल करें।
