नरम कारमेल सेब

सर्विंग्स:4

तैयारी: 10 मिनट

पकने में लगने वाला समय: 15 से 20 मिनट

सामग्री

नरम वाले

• 1 सेब
• 1 अंडा
• 60 मिली (4 बड़े चम्मच) चीनी
• 60 मिली (4 बड़े चम्मच) पिघला हुआ मक्खन
• 125 मिली (1/2 कप) आटा
• 5 मिली (1 छोटा चम्मच) बेकिंग पाउडर
• 1 संतरा, छिलका
• 1 चुटकी नमक

कारमेल

• 250 मिली (1 कप) चीनी
• 60 मिली (4 बड़े चम्मच) मक्खन
• 1 चुटकी नमक

तैयारी

1. ओवन को पहले से गरम कर लें, बीच में रैक लगाकर 190°C (375°F) पर रखें।
2. सेब को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. एक कटोरे में, व्हिस्क का उपयोग करके, अंडे को फेंटें।
4. फिर इसमें चीनी और पिघला हुआ मक्खन डालें।
5. आटा, बेकिंग पाउडर, संतरे का छिलका और नमक मिलाएं।
6. सेब के टुकड़े डालें।
7. सांचों या रेमकिंस को पंक्तिबद्ध करें।
8. मिश्रण को सांचों में डालें और 15 से 20 मिनट तक बेक करें।
9. इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में चीनी गर्म करें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
10. मक्खन और नमक डालें.
11. बिना मोल्ड वाले केक पर कैरमेल फैलाएं।