Portions : 4
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 18 minutes
Ingrédients
- 2 Artesano Baguettes Ail rôti
- 75 ml (5 c. à table) beurre à l’ail fondu
- 125 ml (1/2 tasse) maïs en grains
- 250 ml (1 tasse) fromage tex-mex râpé
- 125 ml (1/2 tasse) olives, en rondelles
- 4 tomates, en cubes
- 1/4 de botte de persil, hachée
- 4 jalapenos, en rondelles fines
- 125 ml (1/2 tasse) bacon, haché
- 125 ml (1/2 tasse) oignons verts, en rondelles
La garniture
- Crème sûre
- Salsa
- Sauce piquante
- Guacamole
Préparation
- Préchauffer le four, la grille au centre à 200 °C (400 °F).
- Tailler les baguettes en rondelles 1/2" d’épaisseur.
- Sur une plaque allant au four, recouverte de papier parchemin ou d’un tapis en silicone, répartir les rondelles de pain, les badigeonner de beurre à l’ail et laisser au four, 8 minutes, le temps qu’elles soient légèrement grillées.
- Dans un plat à gratin, disposer en alternance les rondelles de pain, les grains de maïs, le fromage râpé, les olives, les tomates, le persil, les jalapenos, le bacon, finir par du fromage râpé sur le dessus et laisser au four, 10 minutes.
- Servir chaud, accompagné de crème sûre, salsa, sauce piquante ou guacamole.
