सर्विंग: 4
तैयारी: 25 मिनट
सामग्री
- 500 ग्राम मस्करपोन का 1 जार
- 400 मिली 35% व्हिपिंग क्रीम
- 1 नींबू, छिलका
- 15 मिली (1 बड़ा चम्मच) वेनिला एक्सट्रेक्ट
- 1 चुटकी नमक
- 30 मिली (2 बड़े चम्मच) अमरेटो (वैकल्पिक)
- 180 मिली (3/4 कप) आइसिंग शुगर
- 500 मिली (2 कप) डिब्बाबंद या जारबंद आड़ू (रस रखें)
- 250 मिली (1 कप) संतरे का रस
- 24 से 30 भिंडी कुकीज़
- 500 मिली (2 कप) लाल जामुन
तैयारी
- एक कटोरे में, हैंड मिक्सर का उपयोग करते हुए, मस्करपोन, क्रीम, नींबू का छिलका, वेनिला अर्क, चुटकी भर नमक, अमारेटो, आइसिंग शुगर को मिलाएं और तब तक फेंटें जब तक आपको एक चिकनी और ठोस क्रीम न मिल जाए।
- एक कटोरे में आड़ू का रस और संतरे का रस मिलाएं।
- प्रत्येक कुकी को रस के मिश्रण में डुबोएं, फिर प्रत्येक गिलास में बांट लें।
- आड़ू को क्यूब्स में काटें।
- प्रत्येक गिलास में, बिस्किट पर, तैयार क्रीम की एक परत डालें, लाल जामुन फैलाएं, क्रीम की एक और परत डालें, आड़ू के टुकड़े फैलाएं और क्रीम की एक परत लगाकर समाप्त करें।
- प्रत्येक गिलास को प्लास्टिक की चादर से ढकें और परोसने से पहले तक फ्रिज में रखें।
