Luglio è la stagione delle fragole in Quebec. Sono rosse, carnose e gustose. Sono perfette per questo cocktail glassato con vino rosé.
Questa ricetta va preparata il giorno prima e richiede un frullatore.
Per 6 bicchieri
- 1 bottiglia di vino rosé
- 1 bicchiere di limonata
- 1 piccolo cestino di fragole del Quebec
- Qualche cespo di menta fresca, fettine di lime e fragole per decorare i bicchieri
Preparazione
- Il giorno prima (o meglio ancora qualche giorno prima), versate il rosé in uno stampo per cubetti di ghiaccio e mettetelo in freezer.
- Il giorno stesso, lavare e mondare le fragole. Mettetele nel frullatore con il bicchiere di limonata. Aggiungere i cubetti di ghiaccio al rosé e frullare.
- Dividere il cocktail tra i bicchieri da vino, aggiungere una cannuccia e guarnire a piacere con le teste di menta, le fragole e le fette di lime sul bordo del bicchiere.
- Servire immediatamente e bere ben freddo.
