Ingredienti (per 4 persone)
- 50 g di farina
- 50 g di polvere di mandorle
- 50 g di zucchero semolato
- 50 g di burro
- 4 nettarine gialle mature, tagliate a cubetti
- 1 scatola di more
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 350°F / 180°C.
- In una ciotola, unire la farina, lo zucchero, la polvere di mandorle e il burro tagliato a pezzetti. Impastare il tutto a mano, levigando l'impasto (prendere gli ingredienti tra le mani e strofinarli in modo che il burro si amalgami perfettamente e si ottenga una consistenza sabbiosa).
- Disporre le pesche noci e le more in un piatto da gratin e cospargere il composto di crumble su tutta la superficie.
- Mettete in forno per circa 30 minuti. Il crumble deve risultare dorato.
- Lasciare raffreddare prima di servire. Perfetto con il gelato alla vaniglia.
