Ingredienti (per 7 stelle)
- 1 cestino di pasta frolla
- 125 ml di marmellata a scelta (preferibilmente senza pezzi)
- 60 ml di zucchero a velo
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 350°F / 180°C.
- Con un mattarello, stendere la pasta frolla a uno spessore massimo di 5 mm. Con un tagliabiscotti, ritagliare 14 stelle. Su 7 di esse, fare una nuova impronta al centro con un tagliabiscotti più piccolo.
- Disporre con cura le stelle su una teglia rivestita di carta da forno o su un tappetino di silicone, quindi infornare.
- Lasciare cuocere per circa 10 minuti (non di più, altrimenti le stelle si sbriciolano quando si mangiano), finché non iniziano a dorarsi leggermente sui bordi.
- Lasciare raffreddare su una griglia metallica.
- Spalmare la marmellata sulle stelle piene. Cospargere le stelle forate con lo zucchero a velo.
- Assemblare le stelle forate sopra quelle ripiene di marmellata.
- Disporre le stelle su un bel piatto e gustare.
