Gruau froid style tarte à la lime

Gruau froid style tarte à la lime

Portions : 2
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 4 heures

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine
  • 250 ml (1 tasse) de yogourt nature
  • 125 ml (1/2 tasse) de lait
  • 30 ml (2 c. à s.) de sucre
  • 30 ml (2 c. à s.) de graines de chia
  • 2 limes pour le jus et le zeste
  • 60 ml (1/4 tasse) de biscuits Graham émiettés
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, le yogourt, le lait, le sucre, les graines de chia, le jus et le zeste des limes ainsi qu’une pincée de sel. Mélangez bien puis répartissez dans deux pots ou bols.
  2. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou toute la nuit afin que le mélange épaississe.
  3. Au moment de déguster, ajoutez les biscuits Graham émiettés sur le dessus pour conserver leur texture croquante.

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