Ingredienti
- 1 busta di polpette di maiale precotte sottovuoto con salsa per hamburger
- 500 g di spaghetti
- 500 ml (2 tazze) di zucchine, tagliate a fette
- 250 ml (1 tazza) di panna da cucina (15% o 35%, a seconda delle preferenze)
- 30 ml (2 cucchiai) di burro
- 30 ml (2 cucchiai) di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio, tritato finemente
- Sale e pepe nero a piacere
- Prezzemolo fresco tritato per guarnire (facoltativo)
Preparazione
- In una grande pentola d'acqua bollente salata, cuocere gli spaghetti al dente. Scolare e mettere da parte.
- Nel frattempo, scaldare il burro e l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio. Aggiungere le zucchine affettate e condire con sale e pepe nero. Soffriggere fino a quando non saranno dorate e tenere, circa 5-7 minuti.
- A fine cottura, aggiungere l'aglio tritato e soffriggere per circa 1 minuto.
- Svuotare il contenuto del sacchetto di polpette di maiale con salsa per hamburger nella padella con le zucchine e l'aglio. Lasciare riscaldare per qualche minuto fino a quando le polpette si saranno riscaldate.
- Aggiungere la panna da cucina alla padella, quindi condire a piacere con sale e pepe nero. Lasciare ridurre leggermente.
- Aggiungere gli spaghetti al dente alla padella e mescolare delicatamente per unire tutti gli ingredienti.
- Servire immediatamente, guarnendo ogni piatto con un po' di prezzemolo fresco tritato, se lo si desidera.
