PIZZA GOURMET SU UNA FETTA DI PANE CONTADINO
Porzioni : 4 - Preparazione : 5 minuti - Tempo di cottura : 12 minuti
Ingredienti
- 3 pomodori
- 1 spicchio d'aglio tritato
- 60 ml (4 cucchiai) di erba cipollina, tritata
- 60 ml (4 cucchiai) di foglie di prezzemolo tritate
- 4 grandi fette di pane contadino
- 500 ml (2 tazze) di mozzarella e formaggio cheddar grattugiati
- 8 fette di prosciutto crudo, affettate sottilmente
- sale e pepe a piacere
Preparazione
- Preriscaldare il forno con la griglia in posizione centrale a 220°C (425°F).
- Grattugiare i pomodori in una ciotola. Aggiungere l'aglio, l'erba cipollina, il prezzemolo, il sale e il pepe e mescolare bene. Regolare il condimento.
- Disporre le fette di pane su una teglia rivestita di carta da forno o su un tappetino di silicone.
- Spalmare il composto preparato su ogni fetta di pane e poi il formaggio. Infornare per 10 minuti. Quindi, passare al forno per 2 minuti.
- Disporre una fetta di prosciutto su ogni fetta di pane e servire con un'insalata verde.
