Ingredienti
- 130 g di tonno fresco, tagliato a piccoli cubetti
- 30 ml (2 cucchiai) di pomodori ciliegini, tagliati a cubetti sottili
- 15 ml (1 cucchiaio) di basilico fresco, tritato finemente
- 15 ml (1 cucchiaio) di succo di limone fresco
- 15 ml (1 cucchiaio) di pinoli tostati
- 30 ml (2 cucchiai) di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe nero a piacere
Preparazione
- Per preparare il tonno: mettere il tonno a cubetti in una ciotola.
- Mescolare gli ingredienti: Nella ciotola contenente il tonno, aggiungere i pomodori, il basilico, il succo di limone, i pinoli e l'olio d'oliva. Condire a piacere con sale e pepe. Mescolare delicatamente per ricoprire il tonno con tutti gli ingredienti.
- Servizio: servire la tartare di tonno ben fredda, accompagnata da fette di pane tostato per una consistenza più croccante. Si può anche servire con un'insalata di rucola per un tocco di freschezza.
