Ingredienti
- 130 g di tonno fresco, tagliato a piccoli cubetti
- 30 ml (2 cucchiai) di avocado, tagliato a cubetti sottili
- 15 ml (1 cucchiaio) di succo di lime fresco
- 15 ml (1 cucchiaio) di coriandolo, tritato finemente
- 15 ml (1 cucchiaio) di cipolla rossa, tritata finemente
- 30 ml (2 cucchiai) di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe nero a piacere
Preparazione
- Preparare il tonno: mettere il tonno a cubetti in una ciotola.
- Mescolare gli ingredienti: Nella ciotola contenente il tonno, aggiungere l'avocado, il succo di lime, il coriandolo, la cipolla rossa e l'olio d'oliva. Condire a piacere con sale e pepe. Mescolare delicatamente per ricoprire il tonno con tutti gli ingredienti.
- Servizio: servire la tartare di tonno ben fredda, accompagnata da tortilla chips per una consistenza croccante. Si può anche servire con un'insalata di pomodori per un tocco di freschezza.
