4人分
準備時間： 15分
調理時間： 10分
材料
- りんご 2個（皮をむいてさいの目に切る
- メープルシロップ 30ml (大さじ2)
- 黒胡椒（挽いたもの） 1つまみ
- 皮なし白パン8枚
- リコッタチーズ 125ml（1/2カップ
- カボチャの種（みじん切り）60ml（大さじ4
- レモンの皮 1個分
- バター（柔らかくしたもの） 30ml (大さじ2)
作り方
- フライパンを中火にかけ、メープルシロップと胡椒でリンゴを5分ほど焼く。取り出してボウルに入れて冷ます。
- りんごが冷めたら、リコッタ、かぼちゃの種、皮を混ぜる。
- 麺棒で白パンを平らにする。
- 4枚のパンの中央に混ぜ合わせたものを塗り、その上に1枚のパンをのせ、フォークで端と端を合わせてよく押さえる。
- パンの外側にバターを塗る。
- 別の熱したフライパンで弱火にかけ、カリカリの黄金色になるまで片面3～4分ずつ焼く。
- 温かいうちにホイップクリームやアイスクリームを添えて食べる。
