2人分
準備 時間： 15分
調理時間 ： 5分
材料
- イチゴ 250ml（1カップ）（4等分する
- プチトマト（半分に切る） 250cc
- ネギ2本（輪切り
- 赤ワインビネガー 30cc
- ニンニク（みじん切り） 1片
- バジルの葉8～10枚（みじん切り
- オリーブオイル 90cc
- ピザ生地 2枚
- すりおろしたモッツァレラチーズ 500cc
- ハムの薄切り 6～8枚
- 塩・胡椒 適量
作り方
- ボウルにイチゴ、トマト、ネギ、酢、ニンニク、バジル、オリーブオイル（大さじ4）、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。味付けを確認し、サラダを脇に置いておく。
- 小麦粉をまぶした台の上で、ピザ生地をフライパンの大きさに合わせて丸める。
- 大きめに熱したフライパンにオリーブオイルを引いて強火にかけ、ピザ生地を並べ、裏面がきつね色になるまで1～2分焼く。裏返す。
- 生地の中央にチーズを半分のせ、チーズが溶けるまでさらに2分焼く。
- すぐにハムの半分とイチゴとトマトのサラダをのせる。
- 生地をサンドイッチのように折り返して軽く押さえ、粗熱を取る。
- 2枚目の生地も同じ要領で焼く。
- ピザサンドを半分に切り、すぐに盛り付ける。
