4人分
準備時間：10分
調理時間：約15分
材料
- 豚テンダーロイン 1枚
- ベーコン 6～8枚
- はちみつ 30cc
- みじん切りのニンニク 15 ml (大さじ1)
- パン粉チーズ 125ミリリットル（1/2カップ
- すりおろしたパルメザンチーズ 125cc
- 乾燥オレガノ 5ml
- コショウ 適量
準備
- オーブンを200℃に予熱する。
- 中火で熱したスキレットで、豚ヒレ肉を片面2分ずつ焼く。火からおろす。
- まな板の上にベーコンを並べる。中央に豚ヒレ肉を置き、はちみつを塗り、にんにくを加え、こしょうをたっぷり振ってソーセージ状にする。
- 同じ熱したフライパンで、ベーコンに焼き色をつけるため、塗った切り身を片面2分ずつ焼く。
- 耐熱皿に肉を並べ、時々混ぜながら焼き続ける。
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