彩り、新鮮さ、甘酸っぱさをお探しですか？それなら、このレシピがぴったりだ！
お召し上がりになる数時間前にお召し上がりいただくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。
材料（4人分）
サラダ用
- レッドキャベツ 小1個
- コートランドリンゴ 3個
- ニンニク1片（すりおろす
- 青ねぎ（みじん切り） 3本
- ハルーミチーズ 1個
- 塩・胡椒
- クランベリー、はちみつ、ごまドレッシング 大さじ8
- メープルシロップ 大さじ4
- 唐辛子ペースト 小さじ1（お好みで、唐辛子がお好みの場合のみ）
ドレッシング
- キャノーラ油 60 ml
- クランベリージュース 60 ml
- リンゴ酢 30 ml
- 蜂蜜 45 ml
- ごま油 30ミリリットル
- しょうゆ 45ミリリットル
- おろし生姜 10ミリリットル
- オニオンパウダー 10ミリリットル
- コショウ 適量
準備
- ハルーミチーズを角切りにし、水気を拭き取り、フライパンで中火で焼く。脇に置いておく。
- キャベツは4つに切ってすりおろす。
- リンゴ3個は皮をむき、角切りにする。すりおろしたキャベツにネギとニンニクを加える。
- 焼いたハルーミチーズを加える。
- 小さなボウルにドレッシングの材料をすべて入れて混ぜる。お好みでホットソースを加える。キャベツに加え、よく混ぜる。
