クリスピー・ラザニア

2人分

準備時間：5分

調理時間：8分

材料

• 冷やした（または解凍した）ラザニアステーキ 2枚
• 植物油 30 ml (大さじ2)
• パン粉 60ml（1/4カップ
• お好みのソース（ペスト、アラビアータまたはクリームソース）
• すりおろしたパルメザンチーズまたはモッツァレラチーズ 適量
• 塩・胡椒 適量

作り方

1. ラザニアを1人分ずつに切る。
2. フライパンに油をひき、中火で熱する。
3. フライパンにラザニアを並べ、片面2～3分ずつ両面を焼く。
4. パン粉をまぶし、丁寧にひっくり返し、カリッとするまで片面1分ずつ焼く。
5. 皿に移し、塩・コショウで味付けし、お好みのソースをかけ、すりおろしたパルメザンチーズまたはモッツァレラチーズを散らす。