4人分
準備時間： 25分
調理時間： 約60分
材料
- バターナッツカボチャ 1個（皮をむき、薄切りにする
- オリーブオイル 90ml (大さじ6)
- ニンニク（みじん切り）1片
- ハーブ・ド・プロヴァンス・ブレンド 5 ml (小さじ1)
- ハム8～12枚
- ラザニアシート4～6枚
- ベシャメルソース（自家製） 1 l（4カップ）
- ラクレットチーズ12枚
- 塩・胡椒 適量
準備
- オーブンを200℃に予熱する。
- 耐熱トレイにカボチャの薄切りを並べ、パーチメントペーパーかシリコンマットを敷く。
- オイル、ニンニク、ハーブ・ド・プロバンスをボウルで混ぜ合わせ、カボチャの薄切りにたっぷり塗って20～25分焼く。
- グラタン皿に、ラザニア・パスタ、ハム、カボチャ、ベシャメルソース、チーズを交互に重ねていく。
- 最後にチーズをのせてオーブンで30分焼く。
- 必要に応じて、オーブンをブロイラーに数分かけ、表面に焼き色をつける。
