재료 (4인분)
- 밀가루 50g
- 아몬드 가루 50g
- 50g 캐스터 설탕
- 버터 50g
- 잘 익은 노란 천도복숭아 4개를 입방체로 자릅니다.
- 블랙베리 1상자
준비
- 오븐을 350°F / 180°C로 예열합니다.
- 볼에 밀가루, 설탕, 아몬드 가루, 그리고 잘게 썬 버터를 넣고 섞습니다. 모든 재료를 손으로 잘 섞어 부슬부슬한 반죽을 만듭니다. (재료들을 두 손으로 잡고 비벼서 버터가 완벽하게 섞이고 부슬부슬한 질감이 되도록 합니다.)
- 베이킹 접시에 천도복숭아와 블랙베리를 배열하고, 크럼블 혼합물을 전체 표면에 뿌립니다.
- 약 30분 동안 굽습니다. 크럼블이 황금빛 갈색이 되어야 합니다.
- 서빙하기 전에 식히세요. 바닐라 아이스크림과 함께 곁들이면 완벽할 거예요.
