레시피 | Jonathan Garnier

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Bol de saumon, crispy rice et mayo épicée

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Bol de saumon, crispy rice et mayo épicée

Tartare aux deux saumons

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연어 타르타르 2개

Tartare de duo de saumon au pamplemousse, radis et roquette

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자몽, 무, 아루굴라를 곁들인 연어 듀오 타르타르

Tartare de saumon classique au saumon fumé

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훈제 연어를 곁들인 클래식 연어 타르타르

Tartare de duo de saumon aux tomates séchées, basilic

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말린 토마토와 바질을 곁들인 연어 듀오 타르타르

Tartare de duo de saumon à l’avocat et citron vert

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아보카도와 라임을 곁들인 연어 듀오 타르타르

Tartine de cubes de saumon marinés à l’aneth

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훈제 연어 토스트와 딜을 곁들인 절인 연어 큐브

Tacos de cubes de duo de saumon pour tartare

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훈제 연어 타코와 매콤한 연어 큐브

Quiche aux cubes de duo de saumon pour tartare

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연어 큐브와 훈제 연어를 곁들인 키슈

Risotto aux cubes de duo de saumon pour tartare

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연어 큐브와 훈제 연어를 곁들인 리조또

Crostinis au cubes de duo de saumon pour tartare

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훈제 연어와 절인 연어 큐브를 곁들인 크로스티니

Pâtes crémeuses aux cubes de saumon et saumon fumé

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연어 큐브와 훈제 연어를 곁들인 크림 파스타

Tartare de duo de saumon à la pomme grenade et menthe fraîche

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석류와 신선한 민트를 곁들인 연어 듀오 타르타르

Tartare de duo de saumon à la crème fraîche et ciboulette

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크렘 프레슈와 파를 곁들인 연어 듀오 타르타르

Tartare de duo de saumon aux agrumes et baies roses

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감귤류와 핑크 베리를 곁들인 연어 듀오 타르타르

Tartare de duo de saumon au sésame et gingembre

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참깨와 생강을 곁들인 연어 듀오 타르타르

Tartare de duo de saumon à la pomme verte et concombre

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풋사과와 오이를 곁들인 연어 듀오 타르타르

Tartare de duo de saumon à la mangue et coriandre

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망고와 고수를 곁들인 연어 듀오 타르타르

Tartare de duo de saumon aux câpres, aneth et pomme verte

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케이퍼, 딜, 청사과를 곁들인 연어 듀오 타르타르

Omelette aux cubes de saumon et saumon fumé

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연어 큐브와 훈제 연어를 곁들인 오믈렛

Poke bowl aux cubes de saumon et saumon fumé

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연어 큐브와 훈제 연어를 곁들인 포케 볼

Bagel au cubes de duo de saumon pour tartare

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연어 큐브를 곁들인 훈제 연어 베이글

Ceviche de cubes de duo de saumon pour tartare

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연어 큐브와 훈제 연어 세비체

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