케이퍼, 딜, 청사과를 곁들인 연어 듀오 타르타르

Tartare de duo de saumon aux câpres, aneth et pomme verte

완료 시간: 15분

조리시간 : 없음

인분 수: 2

재료

  • 연어 듀오(신선한 연어와 훈제 연어) 1개
  • 풋사과 1/2개, 다진 것
  • 1큰술 s까지 케이퍼, 물기를 빼고 다진 것
  • 1큰술 s까지 신선한 딜, 다진 것
  • 레몬즙 30ml(2큰술)
  • 올리브 오일 15ml(1큰술)
  • 2큰술 s까지 마요네즈
  • 작은 붉은 양파 1개, 잘게 다진 것
  • 소금과 후추, 취향에 따라

준비

  1. 연어 듀오 튜브를 그릇에 비웁니다. 다진 풋사과, 다진 케이퍼, 다진 딜, 적양파, 레몬즙, 올리브 오일을 넣습니다.
  2. 마요네즈를 넣고 모든 재료에 잘 섞습니다.
  3. 소금과 후추로 간을 합니다. 마지막으로 가볍게 섞어주세요.
  4. 맛이 잘 섞이도록 10분 동안 냉장고에 넣어 두세요.
  5. 토스트나 크래커와 함께 차갑게 먹거나 샐러드에 곁들여 전채요리로 드세요.

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