훈제 연어를 곁들인 클래식 연어 타르타르

Tartare de saumon classique au saumon fumé

완료 시간: 15분

조리시간 : 없음

인분 수: 2

재료

  • 연어 듀오(신선한 연어와 훈제 연어) 1개
  • 레몬즙 15ml(1큰술)
  • 마요네즈 30ml(2큰술)
  • 15ml(1큰술) 잘게 다진 피클
  • 1개의 작은 샬롯, 잘게 다진 것
  • QS 타바스코 소스 (취향에 따라)
  • 올리브 오일 30ml(2큰술)
  • 소금과 후추, 취향에 따라
  • 구운 빵 크루통, 서빙용

준비

  1. 연어 듀오 튜브를 그릇에 비웁니다. 레몬즙, 마요네즈, 다진 피클, 샬롯, 올리브 오일을 넣습니다. 모든 재료가 잘 섞이도록 가볍게 섞습니다.
  2. 매콤한 맛을 더하고 싶다면 타바스코 소스를 몇 방울 떨어뜨려 보세요. 소금과 후추로 맛을 냅니다.
  3. 바삭한 식감을 위해 구운 빵 크루통과 함께 타르타르를 바로 제공하세요.

관련상품




모든 레시피

광고