간단하고 효과적이며 실패가 없는 메이플 시럽 파이 레시피입니다.
타르트 6개 재료
- 1 쇼트크러스트 페이스트리 또는 쇼트크러스트 페이스트리
- 메이플 시럽 500ml
- 계란 1개
- 밀가루 60g
- 35% 크림 60g
준비
- 오븐을 350°F / 180°C로 예열합니다.
- 쿠키 커터를 사용하여 쇼트크러스트 페이스트리(또는 쇼트크러스트 페이스트리) 6개를 잘라내고 가볍게 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 작은 타르트 틀에 넣습니다.
- 포크로 반죽을 찔러줍니다.
- 그릇에 털갈퀴를 사용하여 메이플 시럽, 계란, 크림, 밀가루를 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 반죽을 페이스트리 베이스 위에 붓고 굽습니다. 약 20분 동안 굽습니다. 타르틀렛 표면에 캐러멜 같은 껍질이 형성되어야 합니다.
- 완전히 식힌 후 틀에서 꺼내서 즐기세요.