인분: 4인분
준비시간: 10분
조리시간 : 약 10분
재료
- 훈제 고기 250ml(1컵), 다진 것
- 양파 1개, 잘게 다진 것
- 마늘 1쪽, 잘게 다진 것
- 진한 머스타드 15ml(1큰술)
- 핫도그 브리오슈 번 4개
- 블루베리 잼 60ml(4큰술)
- 250ml(1컵) 강판 체다 치즈
- 핫도그 4개
- 식용유
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 바베큐나 오븐을 200°C(400°F)로 예열합니다.
- 팬에 훈제 고기, 양파, 마늘을 기름을 두르고 황금색이 될 때까지 볶습니다.
- 진한 머스타드를 넣고 섞은 후 소금과 후추로 간을 합니다. 따로 둡니다.
- 브리오슈 빵 안쪽에 블루베리 잼을 바르고, 그 위에 강판한 체다 치즈를 얹습니다.
- 빵을 베이킹 시트에 놓거나 바베큐 그릴 위에 직접 올려 치즈를 녹입니다. 약 2~3분 정도 걸립니다.
- 핫도그를 구워요.
- 각 빵 위에 소시지를 얹고, 그 위에 훈제 고기 혼합물을 펴 바릅니다.
- 즉시 제공하세요.
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