땅콩버터 쿠키 정말 맛있어요... 놓치면 후회할 거예요! 유행을 타지 않는 클래식 쿠키죠.
쿠키 15개 재료
- 밀가루 175g
- 흑설탕 175g
- 125g 바삭한 땅콩버터
- 125g의 부드러운 무염 버터
- 계란 1개
- 베이킹파우더 1/2티스푼
- 리세스 컵 15개를 4등분하여
준비
- 오븐을 350°F / 180°C로 예열합니다.
- 스탠드 믹서의 볼에 패들 부착물(플랫 비터)을 사용하여 버터와 갈색 설탕을 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 땅콩버터, 밀가루, 베이킹파우더, 계란을 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 섞습니다.
- 아이스크림 스쿱을 사용하여 15개의 공을 떼어 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트 1~2개에 펴 놓습니다. 납작하게 펴지 않도록 주의합니다.
- 쿠키 하나당 리세스 피스를 4개 추가하세요.
- 오븐에 넣고 약 15분간 굽습니다.
- 베이킹 시트에서 꺼내기 전에 잠시 그대로 두세요. 그렇지 않으면 아직 뜨거운 쿠키가 부서질 수 있습니다. 식힘망에서 식혀주세요.
- 따뜻하게 드세요. 정말 맛있을 거예요!
