인분: 4인분
준비시간: 15분
조리시간 : 약 5분
재료
새우
- 새우 24마리(31/40마리), 껍질 벗김
- 올리브 오일 90ml(6큰술)
- 다진 마늘 4쪽
- 달콤한 파프리카 5ml(1티스푼)
- 레몬 1개, 즙
- 핫도그 브리오슈 번 8개
- 마요네즈 60ml(4큰술)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
딸기 살사
- 딸기 250ml(1컵), 깍둑썰기
- 250ml(1컵) 다진 토마토
- 다진 샬롯 15ml(1큰술)
- 파 줄기 2개, 다진 것
- 발사믹 식초 15ml(1큰술)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 프라이팬을 예열합니다. 뜨거운 올리브 오일에 새우, 마늘, 스위트 파프리카, 레몬즙, 소금, 후추를 넣습니다. 새우가 완전히 익고 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 새우를 팬에서 꺼내 식힙니다.
- 그릇에 새우와 마요네즈를 섞습니다.
- 새우를 핫도그 빵에 나눠 담습니다.
- 다른 그릇에 딸기와 토마토 큐브, 샬롯, 파, 발사믹 식초, 소금, 후추를 넣고 모든 재료를 섞어줍니다.
- 빵 위에 딸기 살사를 얹습니다.
- 바로 드셔서 상쾌하고 맛있는 요리를 즐겨보세요.
