수확량 : 15~20
준비 및 휴식: 40분
조리시간: 10분
재료
- 버터 250ml(1컵)
- 설탕 125ml(½컵)
- 갈색 설탕 375ml(1 1/2컵)
- 계란 2개
- 소금 2꼬집
- 바닐라 추출물 15ml(1큰술)
- 밀가루 625ml(2 1/2컵)
- 베이킹 소다 5ml(1티스푼)
- 베이킹파우더 5ml(1티스푼)
- 초콜릿, 견과류, 말린 과일 중에서 선택하세요...
준비
- 그릇에 버터, 설탕, 황설탕, 계란, 소금을 넣고 거품기를 이용해 부드럽고 크리미한 혼합물이 될 때까지 섞습니다.
- 바닐라, 밀가루, 베이킹소다, 베이킹파우더를 넣고 저어줍니다.
- 쿠키에 풍미를 더하기 위해 초콜릿 칩, 견과류, 말린 과일 또는 다른 재료를 추가하세요.
- 반죽을 30분 동안 보호하고 냉장고에 보관합니다.
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 180°C(350°F)로 예열합니다.
- 작은 탁구공 크기의 반죽을 만듭니다.
- 양피지나 실리콘 매트를 깐 베이킹 시트에 반죽을 펴서 약 10분 동안 굽습니다.
- 식힌 후 드세요.
