맛있는 음식으로 크리스마스의 마법을 발견해보세요. 이 달콤하고 작은 보물들은 초콜릿의 진한 맛과 귀리의 편안한 질감을 결합하여 휴일 동안 즐기기에 완벽한 간식을 만들어냈습니다. 준비하기 쉬운 이 요리법은 식탁에 따뜻하고 축제적인 분위기를 더해줄 것입니다. 즐거운 계절의 분위기에 휩쓸려 이 절묘한 쿠키로 자신을 대접해보세요.
수확량: 쿠키 15~20개
준비시간: 10분
조리시간: 15분
재료
- 버터 125ml(1/2컵)
- 설탕 45ml(3큰술)
- 갈색 설탕 250ml(1컵)
- 계란 1개
- 소금 2꼬집
- 천연 바닐라 추출물 3ml(1/2티스푼)
- 베이킹파우더 8ml(1/2큰술)
- 밀가루 250ml(1컵)
- 오트 플레이크 250ml(1컵)
- 125ml(½컵) 카카오 배리 오코아 초콜릿, 다진 것
준비
- 오븐을 예열하고, 오븐 중앙에 선반을 놓고 190°C(375°F)로 예열합니다.
- 그릇에 버터, 설탕, 황설탕을 넣고 거품기를 이용해 섞습니다.
- 계란, 소금, 바닐라, 베이킹파우더를 넣고 섞은 다음 밀가루와 오트밀을 넣고 섞습니다.
- 초콜릿 칩을 넣고 저어줍니다.
- 작업대 위에 밀대를 놓고 반죽을 약 1/2인치 두께로 펴세요.
- 원하는 쿠키 커터를 사용하여 반죽을 자릅니다.
- 실리콘 매트를 덮은 베이킹 시트에 쿠키를 펼쳐 놓고 12~15분 동안 굽습니다.
- 쿠키 랙 위에 올려 식힙니다.
