수확량: 20
준비시간: 15분
조리시간: 15분
재료
- 버터 125ml(1/2컵)
- 설탕 45ml(3큰술)
- 천연 바닐라 추출물 3ml(1/2티스푼)
- 갈색 설탕 330ml(1 1/3컵)
- 계란 1개
- 소금 2꼬집
- 베이킹파우더 8ml(1/2큰술)
- 병아리콩 가루 250ml(1컵)
- 오트 플레이크 125ml(1/2컵)
- 250ml(1컵) 익힌 병아리콩, 으깬 것
- 250ml(1컵) 카카오 배리 오코아 초콜릿 칩, 부순 것
준비
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 180°C(350°F)로 예열합니다.
- 그릇에 버터, 설탕, 바닐라, 황설탕을 넣고 거품기로 섞습니다.
- 계란, 소금, 효모, 병아리콩 가루, 귀리 플레이크, 병아리콩 퓌레를 넣습니다.
- 초콜릿 칩을 넣고 저어줍니다.
- 탁구공 크기의 공을 만듭니다.
- 실리콘 매트를 깐 베이킹 시트에 반죽을 펼쳐 놓고 15분간 굽습니다.
- 쿠키 랙 위에 올려 식힙니다.
