파프리카와 체리 토마토를 곁들인 치킨 캔디
수확량: 24
준비시간: 15분, 요리시간: 15분
재료
- 닭가슴살 2개
- 훈제 파프리카 30ml(2큰술)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 냄
빵가루 입히기
- 밀가루 250g(1컵)
- 계란 2개
- 우유 60ml(¼컵)
- 필요에 따라 빵가루를 뿌립니다
- 튀김용 카놀라유
- 체리토마토 24개, 반으로 자름
- 나무꼬치 24개
준비
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 220°C(425°F)로 예열합니다.
- 닭가슴살에 훈제 파프리카, 약간의 소금, 후추를 묻힙니다.
- 닭가슴살을 베이킹 시트에 올려놓고 오븐에서 10분간 굽습니다.
- 식히세요.
- 튀김기 기름을 190°C(375°F)로 예열합니다.
- 밀가루가 담긴 그릇, 포크로 푼 우유와 계란이 담긴 그릇, 마지막으로 빵가루가 담긴 그릇을 준비합니다.
- 닭가슴살을 12개의 똑같은 크기로 자른 후, 밀가루에 묻힌 다음, 우유와 계란을 섞어 입힌 후, 마지막으로 빵가루를 입힙니다.
- 입방체를 약 2~3분 정도 황금빛 갈색이 될 때까지 튀깁니다. 흡수성 종이 위에 큐브를 놓으세요
조립
나무꼬치에 체리토마토 반쪽을 꽂고, 치킨너겟을 꽂은 후, 남은 체리토마토 반쪽으로 마무리합니다.
