인분: 4인분
준비시간: 30분
재료
- 크림치즈 또는 프롬마주 프레 250ml(1컵)
- 바질 잎 5개, 다진 것
- 파슬리 잎 30ml(2큰술), 다진 것
- 화이트 발사믹 식초 45ml(3큰술)
- 레몬 ½개, 레몬 껍질
- 다채로운 체리 토마토 24개
- 장식용 줄기용 파 1단
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 그릇에 크림치즈, 바질, 파슬리, 식초, 레몬 제스트, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
- 준비한 혼합물을 페이스트리 백에 담습니다.
- 작은 칼 끝을 이용해 토마토에 깊은 X자 모양의 칼집을 냅니다.
- 주머니를 이용해 토마토 안쪽을 채웁니다.
- 토마토 끝에 작은 구멍을 만들어서 파 줄기를 넣습니다.
