인분: 4인분
준비 및 재우기: 10분
조리시간: 10분
재료
- 올리브 오일 120ml(8큰술)
- 15ml(1큰술) 양 고추냉이
- 타임 2가지, 껍질 벗김
- 설탕 5ml(1티스푼)
- 다진 마늘 2쪽
- 레몬 1개, 즙
- 붉은 양파 1개, 4등분
- 느타리버섯 8개, 얇게 썬 것
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 바베큐를 최대로 예열하세요
- 그릇에 기름, 양파, 타임, 설탕, 마늘, 레몬즙을 넣고 섞습니다.
- 양파와 버섯을 넣고 5분간 재워둡니다.
- 꼬치에 버섯과 양파를 번갈아가며 꽂아줍니다.
- 바베큐 그릴에 꼬치를 꽂고 각 면을 5분씩 굽습니다. 소금과 후추를 첨가합니다.
