인분: 4인분
준비시간: 20분
조리시간: 10분
재료
- 다진 쇠고기 454g(1파운드)
- 마늘가루 1.5ml(1/4작은술)
- 양파가루 2.5ml(1/2작은술)
- 오카 치즈 4조각
- 계란 4개
- 흰 식초 30ml(2큰술)
- 버거 번 4개
- 상추 잎 4개
- 토마토 4조각
- 익힌 베이컨 8조각
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비 :
- 그릇에 다진 고기, 마늘가루, 양파가루, 소금, 후추를 섞어 패티 4개를 만듭니다.
- 뜨거운 능선 모양의 팬에 고기 패티를 넣고 각 면을 4분씩 굽습니다.
- 팬케이크 위에 치즈 한 조각을 얹고 2분간 녹입니다.
- 이때, 계란을 하나씩 라메킨에 깨뜨려 넣으세요.
- 물이 끓는 냄비에 식초와 소금을 넣고, 계란을 하나씩 물에 조심스럽게 넣어 3분간 삶습니다.
- 구멍이 뚫린 숟가락을 사용하여 계란을 하나하나 꺼내 종이 타월 위에 올려놓습니다.
- 버거 빵 하나당 상추잎, 토마토 한 조각, 쇠고기 패티, 베이컨 두 조각, 계란 하나를 넣습니다.
