인분: 4인분
준비시간: 10분
조리시간: 15분
재료
- 퀘벡 다진 소고기 패티 4개
- 체다 치즈 4개
- 초리조 또는 카피콜로 또는 살라미 8조각
- 버거 번 4개
- 250ml(1컵) 강판 체다 치즈를 4등분하여 준비
- 토마토 조각 4~8개
- 상추 잎 4개
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 각 고기 패티에 체다 치즈 큐브를 넣습니다.
- 뜨거운 팬이나 그릴에서 고기를 원하는 정도로 익을 때까지 굽습니다. 소금과 후추를 첨가합니다.
- 동시에 뜨거운 팬에 초리소를 넣고 각 면을 2~3분씩 갈색이 될 때까지 볶습니다. 책.
- 빵을 토스트합니다.
- 이때 뜨거운 팬에 강판 치즈 1인분을 넣고 녹여서 바삭하게 만든 후 뒤집어서 따로 보관합니다. 나머지 부분에 대해서도 같은 과정을 반복하여 치즈 타일 4개를 만듭니다.
- 버거 빵 위에 고기 패티, 치즈 타일, 토마토 슬라이스 2개, 상추 잎, 초리소 슬라이스 2개를 얹습니다.
- 감자튀김과 함께 제공합니다.
