이탈리안 소시지 칼초네
인분: 4인분 – 준비 시간: 20분 – 조리 시간: 11~15분
재료
- 피자 반죽 1개
- 토마토 소스 60ml(4큰술)
- 수제 베샤멜 소스 60ml(4큰술)
- 250ml(1컵) 강판 체다 치즈
- 2개의 순한 맛 또는 매운 맛 이탈리아 소시지, 얇게 썬 것
- 프로방스 허브 믹스 1꼬집
준비
- 오븐을 예열하고, 선반을 중앙에 놓고 290°C(550°F)로 예열합니다. (오븐 속의 피자 스톤)
- 뜨거운 팬에 소시지를 넣고 갈색이 되고 바삭해질 때까지 볶습니다.
- 작업대 위에 피자 반죽을 펴세요.
- 반죽의 절반에 토마토소스, 베샤멜소스를 바르고, 치즈, 소시지 조각, 프로방스 허브를 뿌립니다.
- 반죽을 접어서 큰 덩어리를 만듭니다.
- 피자팬에 턴오버를 올려놓고 10~15분 동안 굽습니다.
