인분: 4인분
준비시간: 5분
조리시간: 20분
재료
- 콩피 오리다리 4개
- 토마토 페이스트 30ml(2큰술)
- 다진 마늘 1쪽
- 설탕 5ml(1티스푼)
- 프로방스 허브 믹스 5ml(1티스푼)
준비
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 220°C(425°F)로 예열합니다.
- 그릇에 토마토 페이스트, 마늘, 설탕, 허브 드 프로방스를 넣고 섞습니다.
- 준비한 혼합물을 허벅지에 바릅니다.
- 실리콘 매트를 깐 베이킹 시트에 닭다리를 올려놓고 20분간 굽습니다.
프로방스 스타일 오리 콩피
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