인분: 4인분
준비시간: 20분
조리시간: 35분
재료
- 리코타 치즈 250ml(1컵)
- 바질 잎 60ml(4큰술), 다진 것
- 250ml(1컵) 익힌 햄, 잘게 다진 것
- 파마산 치즈 125ml(½컵)
- 세이지 1꼬집
- Qs 로 카넬로니 튜브
- 120ml(8컵) 신선한 시금치 잎
- 올리브 오일 60ml(4큰술)
- 다진 마늘 2쪽
- 500ml(2컵) 수제 토마토 소스
- 250ml(1컵) 강판 모짜렐라 치즈
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 200°C(400°F)로 예열합니다.
- 그릇에 리코타 치즈와 바질을 넣고 섞은 다음, 햄, 파마산 치즈, 세이지, 소금, 후추를 넣습니다. 양념을 확인하세요.
- 준비한 혼합물을 페이스트리 백에 넣어 튜브를 채웁니다.
- 그라탕 접시에 바닥에 기름을 바르고 튜브를 배열합니다.
- 팬에 올리브 오일을 넣고 시금치 잎을 2~3분간 볶습니다.
- 마늘과 토마토 소스를 추가합니다. 양념을 확인하세요.
- 준비된 소스를 칸넬로니에 바르고, 모짜렐라 치즈를 위에 펴 바른 후 30분 동안 굽습니다.
