리코타와 소고기 카넬로니
인분: 4인분 – 준비 시간: 15분 – 조리 시간: 35~40분
재료
- 450g(16온스) 살코기 다진 쇠고기
- 원하는 지방 60ml(4큰술) (버터, 오일 또는 Mycryo 코코아 버터)
- 양파 1개, 다진 것
- 1개의 스톡 큐브
- 붉은 고추 1개, 다진 것
- 다진 마늘 1쪽
- 리코타 치즈 500ml(2컵)
- 250ml(1컵) 강판 모짜렐라 치즈
- 토마토 소스 500ml(2컵)
- 바로 조리 가능한 카넬로니 1팩
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 200°C(400°F)로 예열합니다.
- 뜨거운 팬에 원하는 지방을 넣고 쇠고기를 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 양파, 육수 큐브, 홍고추, 마늘을 넣고 5분 더 끓입니다.
- 불을 끄고 리코타 치즈, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
- 칸넬로니에 속을 채워 라자냐 접시에 담습니다. 토마토소스를 얹은 후 모짜렐라 치즈를 얹고
- 30분 동안 굽다
