인분: 4인분
준비시간: 10분
조리시간: 15분
재료
- 훈제 연어 8조각
- 250ml(1컵) 아루굴라
- 250ml(1컵) 강판 체다 치즈
- 체리토마토 12개, 반으로 자름
- 35% 크림 125ml(½컵)
- 계란 4개
- 다진 딜 60ml(4큰술)
- 파 30ml(2큰술), 다진 것
- 메이플 시럽 15ml(1큰술)
- 컨트리 브레드 크루통 4개
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 200°C(400°F)로 예열합니다.
- 4개의 라메킨이나 작은 캐서롤 접시에 연어, 아루굴라, 치즈, 토마토, 크림을 나누어 담습니다.
- 각 용기에 계란을 하나씩 깨서 넣고, 딜, 파, 시럽, 소금, 후추를 뿌린 후 약 15분 동안 굽습니다.
- 크루통을 넣고 서빙합니다.
