콜리플라워, 브로콜리, 베이컨, 치즈를 곁들인 카솔레트
인분: 4인분 – 준비 시간: 15분 – 요리 시간: 25분
재료
- 콜리플라워 ½개, 작은 조각으로 자름
- 브로콜리 ½개, 작은 조각으로 자름
- 붉은 양파 1개, 얇게 썬 것
- 타임 2가지, 껍질 벗김
- 다진 마늘 2쪽
- 올리브 오일 60ml(4큰술)
- 바삭하게 다진 베이컨 8조각
- 크래커통 모짜치즈 500ml(2컵)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 냄
준비
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 200°C(400°F)로 예열합니다.
- 그릇에 콜리플라워, 브로콜리, 양파, 마늘, 올리브 오일, 타임을 넣고 섞습니다.
- 양피지나 실리콘 매트를 깐 베이킹 시트에 혼합물을 놓고 20분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내 베이컨을 넣고 모든 재료를 4개의 작은 캐서롤 접시나 라메킨에 나누어 담습니다.
- 치즈를 얹고 그릴에서 5분간 갈색이 되도록 굽습니다.
