인분: 4인분
준비시간: 5분
조리시간: 8분
재료
- 750ml(3컵) 2% 우유
- 250ml(1컵) 15% 크림
- 카카오 베리 알토 엘 솔 퓨어 플랜테이션 65% 카카오 다크 초콜릿 375ml(1 1/2컵)
- 옥수수 전분 15ml(1큰술) (더 진하고 크리미한 핫초콜릿을 위해)
- 오렌지 ¼개, 껍질
- 설탕을 넣어 맛을 낸다
- 마시멜로 몇 개
준비
- 냄비에 우유, 크림, 그리고 가능하면 전분을 넣고 중불로 끓입니다.
- 그런 다음 오렌지 껍질과 설탕을 첨가합니다.
- 끓는 액체를 불에서 내리고 초콜릿을 넣고 거품기로 가볍게 섞습니다.
- 컵에 붓습니다. 마시멜로를 추가하여 즐기세요.
