구운 브뤼셀 콩나물 꽃잎
인분: 4인분 - 준비 시간: 10분 - 요리 시간: 10분
재료
- 브뤼셀 콩나물 36개
- 무염 버터 45ml(3큰술)
- 저염 닭고기 육수 100ml(2/5컵)
- 다진 마늘 1쪽
- 검은 후추를 넣어 맛을 냄
- 게랑드 소금을 취향에 맞게 넣어주세요
- 레몬즙 15ml(1큰술)
준비
- 작은 칼을 사용하여 브뤼셀 콩나물의 밑부분을 잘라서 잎과 콩나물을 분리합니다.
- 뜨거운 팬에 버터를 넣고 브뤼셀 콩나물 꽃잎을 볶습니다.
- 닭고기 육수로 국물을 헹구고 마늘을 넣은 후 3분간 더 끓입니다.
- 양념을 조절하고 레몬즙을 첨가합니다. 제공하다.
