재료
- 다용도 밀가루 250g(1 3/4컵)
- 125g(1/2컵) 연질 버터(실온)
- 150g(3/4컵) 흑설탕(갈색 설탕)
- 흰 설탕 50g(1/4컵)
- 계란 1개
- 1큰술 c로 바닐라 추출물
- 1/2작은술 c로 베이킹 소다
- 소금 한 꼬집
- 초콜릿 칩 200g(1컵)
준비
- 부드러운 버터에 설탕을 넣고 크림 형태로 만듭니다.
- 계란과 바닐라를 넣고 섞는다.
- 밀가루, 베이킹소다, 소금을 넣고 저어줍니다. 초콜릿 칩을 추가합니다.
- 반죽을 공 모양으로 빚어 180°C(350°F)에서 10~12분 동안 굽습니다. 이렇게 하면 중앙은 부드럽고 가장자리는 살짝 바삭한 쿠키를 만들 수 있습니다.
