마녀의 손가락 쿠키
무서운 마녀 손가락 쿠키 레시피. 할로윈에 딱 맞습니다.
수량: 12 – 준비: 20분 – 조리: 10분
재료
- 체로 친 밀가루 250g (9온스)
- 소금 한 꼬집
- 125g(4 1/2온스) 아이싱 설탕
- 소금 한 꼬집
- 찬물 45ml(3큰술)
- 계란 1개, 노른자
- 125g (4 1/2온스) 버터, 큐브 모양
- 바닐라 추출물 5ml(1티스푼)
- 오렌지 1개, 껍질
- 아몬드 12개
- 딸기잼 60ml(4큰술)
준비
푸드 프로세서의 볼에 밀가루, 소금, 설탕을 넣고 섞은 다음, 물, 계란, 버터, 레몬 향, 바닐라를 넣고 매끄럽고 끈적이지 않는 반죽이 덩어리 형태가 될 때까지 섞습니다.
반죽을 비닐 랩에 싸서 냉장고에 30분간 넣어둡니다.
오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 200°C(400°F)로 예열합니다.
반죽을 손가락 크기의 통나무 모양으로 자릅니다.
손톱을 만들려면 소시지 끝에 아몬드 1개를 추가하세요.
손가락뼈 모양을 조각합니다.
실리콘 매트를 덮은 쿠키 시트에 반죽을 조각내어 놓고 10분간 굽습니다.
식히세요.
아몬드를 제외한 끝부분을 딸기잼에 담그세요.
