구운 버터넛 스쿼시, 구운 치킨과 치즈
인분: 4인분 - 준비 시간: 10분 - 조리 시간: 45~60분
재료
- 버터넛 스쿼시 1개, 반으로 자르고 씨를 제거함
- 올리브 오일 45ml(3큰술)
- 퀘벡 닭가슴살 2개, 작은 입방체로 자름
- 원하는 지방 30ml(2큰술) (버터, 올리브 오일, Mycryo 코코아 버터)
- 다진 마늘 2쪽
- 타임 2가지, 껍질 벗김
- 토마토 소스 125ml(1/2컵)
- 신선한 바질 30ml(2큰술), 다진 것
- 빵가루 250ml(1컵)
- 500ml(2컵) 크래커 배럴 이탈리아노 치즈
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다.
준비
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 200°C(400°F)로 예열합니다.
- 양피지나 실리콘 매트를 깐 베이킹 시트 위에 호박 반쪽을 올려놓습니다. 칼을 사용하여 살을 자른 다음 올리브 오일을 약간 뿌립니다.
- 30분 동안 굽습니다.
- 이때, 팬에 원하는 지방을 두르고 닭고기 덩어리를 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 마늘과 타임을 넣고, 토마토 소스와 바질을 넣습니다.
- 모든 재료를 그릇에 붓고, 빵가루와 치즈를 넣고 섞습니다. 양념을 확인하세요.
- 오븐에서 꺼내고 준비한 혼합물로 호박 반쪽을 채웁니다.
- 15~20분 더 굽습니다.
