인분: 4인분
준비시간: 15분
조리시간: 45분
재료
- 스파게티 스쿼시 2개, 반으로 자르고 씨를 제거함
- 버터 30ml(2큰술)
- 올리브 오일 60ml(4큰술)
- 바질 잎 12개, 다진 것
- 다진 마늘 1쪽
- 1리터(4컵) 수제 볼로네즈 소스
- 파마산 치즈 250ml(1컵)
- 신선한 모짜렐라 치즈 1개, 조각으로 자름 (또는 부라타 치즈)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 오븐을 예열하고, 오븐 중앙에 선반을 놓고 190°C(375°F)로 예열합니다.
- 실리콘 매트를 덮은 베이킹 시트에 스쿼시를 살이 위로 향하게 놓고 45분 동안 굽습니다.
- 포크를 사용하여 호박살을 부수어 스파게티 모양을 만듭니다.
- 스쿼시 스파게티 그릇에 버터, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 양념을 확인하세요.
- 그릇에 올리브 오일, 바질, 마늘, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
- 각 접시에 스쿼시 스파게티, 볼로네즈 소스, 파마산 치즈, 모짜렐라 치즈 조각을 담고 마지막으로 준비된 향미유를 얹습니다.
