인분: 4인분
준비시간: 10분
조리시간 : 5~7분
재료
- 껍질을 벗긴 새우 16/20마리 24마리
- 양파 1개, 다진 것
- 올리브 오일 60ml(4큰술)
- 다진 말린 토마토 120ml(8큰술)
- 검은 올리브 125ml(½컵), 다진 것
- 발사믹 식초 30ml(2큰술)
- 다진 마늘 1쪽
- 35% 크림 125ml(½컵)
- 익힌 펜네 파스타 4인분
- 파슬리 잎 60ml(4큰술), 다진 것
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 뜨거운 팬에 올리브 오일을 넣고 새우와 양파를 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 말린 토마토, 올리브, 식초, 마늘, 크림을 넣고 2분간 끓입니다. 양념을 확인하세요.
- 익힌 파스타와 파슬리를 넣고 섞는다. 양념을 확인하세요.
